夏に食中毒が増える理由とその予防方法

夏場は食中毒が多発する季節です。

その理由は、気温や湿度が細菌の増殖に理想的な環境を作り出すからです。

特に食品に付着した細菌が増殖することで、食中毒のリスクが高まります。

主な原因として、食品の不適切な保存、調理器具や手指の汚染が挙げられます。

食中毒を防ぐための3原則

食中毒予防の基本は、以下の3つの原則に集約されます：

１．細菌を付けない: 食材を扱う前後には手をしっかり洗う。調理器具や食器も清潔に保つ。

２．細菌を増やさない: 食材は適切な温度で保存する。特に夏場は冷蔵保存を徹底する。

３．細菌を殺す: 調理中の加熱は中心温度が75℃以上になるように行い、熱湯消毒や除菌を活用する。

これらを実践することで、細菌感染症のリスクを大幅に下げることができます。

「＠除菌PREMIUM 手・洗う」が役立つ場面とその特徴

「＠除菌PREMIUM 手・洗う」は、家庭でも簡単に除菌水を生成できる画期的なデバイスです。

この除菌水生成器は、次亜塩素酸ナトリウムを含む弱酸性次亜塩素酸水を生成し、一般家庭や業務用の衛生管理に活用されています。

１．効果的な除菌で空間を清潔に保つ

除菌水は、食中毒の原因となる細菌やウイルスを効率よく除去します。
手指や調理器具の洗浄だけでなく、スプレーとして空間の除菌にも使用可能。
子ども部屋3畳の小さな空間や、飲食店の調理スペースなど、さまざまな場所で活躍します。

２．消毒と除菌の違い

・除菌: 細菌やウイルスの数を減らすこと。日常的な清掃や衛生管理に用いられる。

・消毒: 感染症の原因となる微生物を殺滅または無害化すること。医療現場や食品工場など、より厳格な管理が必要な場面で用いられる。

「＠除菌PREMIUM 手・洗う」は、除菌が主な用途ですが、生成される水の濃度を調整することで、消毒にも近い効果を発揮します。

食中毒予防におすすめ！「＠除菌PREMIUM 手・洗う」の具体的な使い方

この製品は、家庭でも手軽に使える非接触型の給水機です。以下の用途で役立ちます。

・調理前後の手洗い: 食品を扱う際に手指の細菌を除去。

・調理器具や食器の洗浄: 包丁やまな板の除菌で、交差汚染を防止。

・空間の消臭・脱臭: 食事後の臭いを軽減し、清潔な空間を保つ。

さらに、スプレーボトルに詰め替えることで、靴や家具などの脱臭にも活用できます。
強力な効果を発揮する一方で、手荒れしにくいのも魅力的なポイントです。

まとめ

夏の食中毒を防ぐには、予防保全の意識を持ち、適切な衛生管理を行うことが重要です。

「＠除菌PREMIUM 手・洗う」は、家庭から業務用まで幅広い場面で活躍する除菌水生成器として、食中毒予防の心強い味方になります。
特に、空間の清潔さを保つ除菌や、手指や調理器具の衛生管理において、その効果を最大限に発揮します。

家庭や職場に1台取り入れることで、細菌感染症のリスクを低減し、安全で快適な環境を作り出せるでしょう。